Caldo de verduras y pollo

Para hoy un caldito de verduras con pollo...ideal para sopas y arroces.

Ingredientes:

1 nabo 

3 zanahorias

1 cebolla

1 pata de pollo

1 cebolleta

dos toques de pimienta

1/4 cucharadita de sal

 3 litros de agua

Verter el agua en una olla y llevar a ebullición. Pelar las zanahorias y la cebolla y colocar toda la verdura, el pollo, la sal y la pimienta en el agua. Dejar durante 1 hora, removiéndolo de vez en cuando...Colar el caldo y...LISTO PARA USAR en sopas o arroces.

Feliz martes :)